Pollo al Chef:

Pechuga de pollo a la plancha, acompañada con la exquisita salsa del chef (a base de hongos, cebolla y tomate cherry), papas salteada, tomate con hierbas y ensalada Observatorio.

Lomo Estilo Suizo:

Fajitas de lomo de res sobre una tortilla de harina y cubierto con queso mozzarella, acompañado de papas fritas y ensalada Observatorio.

Fajitas de  Res o Pollo:

Fajitas de res o pollo marinadas y salteadas a la plancha con cebolla y chile dulce, acompañado de papas fritas, frijoles molidos y ensalada Observatorio.